Fresques es nuestra marca propia bajo la cual se procesan todo tipo de frutas peladas y vegetales con entre 3 y 7 cortes diferentes en cada producto.
Vegetales
En nuestra línea de cuarta gama presentamos un producto acabado de primera calidad, entre los que destacan:berenjena, calabacín, calabaza, cebolla, cebolla roja, manzana, pepino, pimiento amarillo, pimiento rojo, pimiento verde, puerro, rábano, sofrito, tomate, zanahoria, remolacha; presentando entre 3 y 7 cortes diferentes de cada producto.
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Fruta
En cuanto a la fruta ofrecemos desde frutas exóticas a cítiricos pelados y cortados como melón, sandía, naranjas, pomelos, y piñas.
Además ofrecemos a las cocinas una gama de productos de fruta pelada para el buffet. De esta manera, el ahorro en mermas es del 100%, lo que simplifica el escandallo y el cálculo de rentabilidad.
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Ahorro en mermas
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Ahorro
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Rentabilidad